饭前吃水果和饭后吃水果,哪种方式更健康?可能跟想的有差别

时间:2019年08月28日 15:12:36 中财网
  说起水果,可能没有人不?#19981;?#21507;吧,目前本人还没有遇到不?#19981;?#21507;水果的人。因为水果的种类繁多,不管再挑剔,总能在万千水果中寻觅到自己的心头好。而且水果里面富含有各种维生素和膳食?#23435;?#31561;,除了美味可口,对我们的身体健康大有裨益。

  那么问题来了,有的人认为饭前吃水果也就是空腹吃水果对胃不好,应该在饭后吃有助于消化。而有的人认为饭后吃水果不利于消化,应该在饭前吃。那么到底这两种说法谁更正确呢,又或者这两种看法都是错误的,我们今天就来讲一下这个问题。

  ?#19981;?#39277;前或者是空腹吃水果的人,大多是减肥的人群,这样可以让自己在吃饭的时候少吃一点或者是就吃完水果不再吃饭了。其实吃完水果立马吃饭对胃肠胃非常不友好。《黄帝内经·脏气法时论》有云:“毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五?#23435;?#20805;,气味合而服之,以补精益气。”这是说水果只能作为五谷之后的辅助食品,如果喧宾夺主就会影响身体健康。

  一些水果是很不适合空腹食用的,比如柠檬、柿子、山楂以及橘子等水果在空腹的时候吃,很容易出现反酸、胃痛或者是恶心的情况。这主要是因为里面含有的酸性物质对胃粘膜有很大的刺激作用。另外,如果在饭前吃水果而且水果中的糖分含量是非常的高的,很快就在身体里面转化为葡萄糖了,然会就会被身体吸收,这样就会增加体重了,所以想减肥的人,最好不要在饭前食用糖分高的水果,可以吃苹果,糖分不是很高,可以放心食用。

  其实相对于饭前吃水果或者是空腹吃水果来说,很多人更?#19981;?#22312;饭后吃,我们在外面吃饭的时候,饭店有时候?#19981;?#36865;上一个餐后果盘。其实餐后立刻吃水果对胃的伤害也是蛮大的。因为我们吃的碳水化合物、脂肪或者是蛋白质的食物是需要在胃里面停留?#27426;?#26102;间进行消化的。如果这个时候立马吃水果会被这些食物阻隔,给消化?#26469;?#26469;不良影响,容易导致胃胀气或者是便秘等情况发生。另外,水果中所含的果胶会大量吸收水分,增加胃内食糜的含水度?#27426;?#26524;肉中的糖分和有机酸会与正餐中的食物发生不良反应,?#21448;?#32963;的消化负担。

  “什么时候吃”比“吃什么东西”更重要,说了这么多,其实想说的是,饭前或者是饭后立马吃水果都是不可取的,食用水果的最佳时间一般是饭前1小时~1.5个小时或饭后2小时左右。而且一天中最适合吃水果的时间是上午,可以在工作间隙找个时间吃点水果休息一下,不仅能够让精力更充沛,一天也更有精神气。

  但?#19988;欢?#35201;注意,虽然水果被很多人所?#19981;叮?#20294;是不是所有人都适合吃水果的。如果经常胃酸分泌过多或者是胃食管反流比较?#29616;兀?#36825;类人本来就有胃粘膜损伤的问题,如果大量食用水果会让胃部更加难受。中医认为,许多水果偏于寒凉,是生冷之物,易于损伤脾阳,消化它需要耗费人体的阳气。

  另外,由于很多水果的糖分含量是比较高的,所以对于糖尿病患者来说,对于很多热带水果能不吃则不吃,实在是很想吃水果的话,可以选择一些糖分含量比较低的水果,少食多餐。(健.康.养.生.p.l.u.s)
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